Produtores rurais, especialistas em hotelaria, chefs e operadores do setor de viagens vão se encontrar no dia 29 de outubro, na capital mineira, para a segunda edição do Simpósio Nacional de Olivoturismo, evento focado em explorar o potencial comercial da fabricação de azeites no Brasil.
Programação voltada para o mercado de viagens
Durante o evento, a agenda de debates vai abranger a elaboração de roteiros turísticos, a preparação e adequação de fazendas para a recepção de visitantes, além de táticas eficientes de vendas voltadas especificamente para essa vertente de lazer e experiências.
Iniciativa do setor olivícola nacional
O encontro é uma realização do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) e trará à tona exemplos práticos de empreendimentos bem-sucedidos espalhados por vários estados brasileiros, servindo de inspiração para novos investidores do ramo.
A meta principal da iniciativa é fomentar uma prática que traz ainda mais valor para a lavoura de olivas, estimula o desenvolvimento financeiro das comunidades do interior e estreita os laços entre a produção agrícola, a culinária e o turismo regional.
